Радужные блины на кефире — когда надоела классика

Сегодня понедельник, а это значит, что началась Масленичная неделя. Первый день масленицы называется Встреча. В понедельник хозяйки пекут первую порцию блинов, накрывают стол и встречают праздник. Считается, что если первый блин получился румяным и красивым, то и год будет благополучным. Я решила встретить Масленицу ярко и приготовила радужные блины на кефире. Рецепт простой. Одно тесто делится на несколько частей, в каждую добавляется пищевой краситель. Получаются оранжевые, розовые, зелёные блины. Для шоколадных я добавила в тесто какао — натуральный способ получить коричневый цвет без красителей. Самое интересное получается, если сложить разноцветные блины стопкой, промазать любой начинкой по вкусу, свернуть плотным рулетом и нарезать. Внутри образуется цветная спираль. Выглядит необычно и красиво. Всю эту неделю я буду каждый день выкладывать видео с разными рецептами блинов. Покажу, как можно печь блины каждый день и каждый раз по-новому. Подписывайтесь, чтобы не пропустить. Сохраняйте рецепт, пробуйте и делитесь впечатлениями. Какие блины любите вы? С чем предпочитаете — со сметаной, мёдом, сгущённым молоком? Напишите в комментариях. #Масленица #Блины #РадужныеБлины #МасленичнаяНеделя #Рецепты #ВстречаМасленицы #БлиныНаКефире #ЦветныеБлины