Вебинар 04.02.2026: ПОТОЧНОСТЬ КАК БАЗОВЫЙ ПРИНЦИП ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДА СЫРЬЯ
Спикер Гузель Сафарова - директор по качеству ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика», эксперт Центра компетенций Food Safety рассказывает о принципе поточности и зонирования на складе сырья на пищевом предприятии. Узнайте, как правильно организовать движение сырья, персонала и отходов, чтобы минимизировать перекрёстное загрязнение и повысить эффективность производства. В видео вы узнаете: законодательные требования по техническому регламенту и СанПиН; принципы организации склада сырья: чистые и грязные зоны, линейное движение сырья и персонала; применение FIFO/FEFO, маркировки, контроль температур и условий хранения; маршруты персонала, санитарные барьеры и зоны отходов; практический кейс внедрения принципов поточности на складе. Видео полезно для технологов, специалистов по качеству и пищевой безопасности, аудиторов и менеджеров складских процессов. Практический вебинар для технологов и специалистов по качеству, посвящённый одному из самых частых источников замечаний при проверках — планировке производственных зданий, помещений и рабочих зон. #СкладСырья #Поточность #Зонирование #ПищевоеПроизводство #ПищевоеКачество #Биобезопасность #ФудСейфти #FIFO #FIFU #МаркировкаСырья #СкладскаяЛогистика #СанитарныеБарьеры #ЭффективноеПроизводство #ПотокиСырья #КонтрольПерсонала Наши контакты: 💻 https://foodsafety.ru 📞 +7 499 642 42 69 ✉️ info@foodsafety.ru https://t.me/foodsafety_ru https://vk.com/foodsafety_ru https://dzen.ru/foodsafety_ru Не пропустите следующие вебинары, чтобы онлайн поучаствовать в обсуждении проблем и вопросов в сфере пищевой промышленности https://foodsafety.ru/fsonline!
Спикер Гузель Сафарова - директор по качеству ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика», эксперт Центра компетенций Food Safety рассказывает о принципе поточности и зонирования на складе сырья на пищевом предприятии. Узнайте, как правильно организовать движение сырья, персонала и отходов, чтобы минимизировать перекрёстное загрязнение и повысить эффективность производства. В видео вы узнаете: законодательные требования по техническому регламенту и СанПиН; принципы организации склада сырья: чистые и грязные зоны, линейное движение сырья и персонала; применение FIFO/FEFO, маркировки, контроль температур и условий хранения; маршруты персонала, санитарные барьеры и зоны отходов; практический кейс внедрения принципов поточности на складе. Видео полезно для технологов, специалистов по качеству и пищевой безопасности, аудиторов и менеджеров складских процессов. Практический вебинар для технологов и специалистов по качеству, посвящённый одному из самых частых источников замечаний при проверках — планировке производственных зданий, помещений и рабочих зон. #СкладСырья #Поточность #Зонирование #ПищевоеПроизводство #ПищевоеКачество #Биобезопасность #ФудСейфти #FIFO #FIFU #МаркировкаСырья #СкладскаяЛогистика #СанитарныеБарьеры #ЭффективноеПроизводство #ПотокиСырья #КонтрольПерсонала Наши контакты: 💻 https://foodsafety.ru 📞 +7 499 642 42 69 ✉️ info@foodsafety.ru https://t.me/foodsafety_ru https://vk.com/foodsafety_ru https://dzen.ru/foodsafety_ru Не пропустите следующие вебинары, чтобы онлайн поучаствовать в обсуждении проблем и вопросов в сфере пищевой промышленности https://foodsafety.ru/fsonline!