Невероятно воздушное тесто! Булочка "Ромашка" со штрейзелем! Сдобные ванильные булочки с крошкой
Думаю никто не откажется от таких румяных воздушных и очень вкусных булочек в виде ромашки. Я уверена, что эти булочки понравится вам и вашим близким, приготовьте и попробуйте. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты на 7 булочек: Мука - +/- 380 г Тёплое молоко - 125 мл. Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г (прессованных - 18 г) Сахар - 70 г Сливочное масло - 70 г Яйцо + Белок - 1 шт. (желток для смазки) Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Растительное масло без запаха - 1 ст. л. Для штрейзеля: Масло сливочное - 10 г Сахар - 10 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Мука - 20 г Для смазывания: желток + молоко (1 ч. л.) Форма в диаметре 24 см. Приготовим дрожжевое тесто. 1 Тёплое молоко, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 10 минут, дать время дрожжам активироваться. 2 В чаше для замешивания теста смешать дрожжевую смесь, яйцо + белок, ванильный сахар, соль, сливочное масло. 3 Добавить муку и замесить тесто. Не спешите добавить всю ту муку которая указана в рецепте, мука разная с разной влажностью и её может понадобиться немного меньше или больше чем указано в рецепте. 4 Тесто и миску смазать растительным маслом. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме. 5 Вот так подошло тесто, можно делать булочки. 6 Тесто делим на 7 кусочков (примерно по 98 г). Формируем шарики, муки не добавляем. Форму смазываем маслом и укладываем будущие булочки. Накрываем плёнкой и оставляем минут на 30, для подъема. 7 Приготовить крошку. Муку, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, растереть в крошку. 8 Смазать булочки яйцом (желток + молоко) и посыпать сверху крошкой. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. 9 Булочка "Ромашка" со штрейзелем готова! Приятного аппетита! #БулочкаРомашка #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Булочки
Думаю никто не откажется от таких румяных воздушных и очень вкусных булочек в виде ромашки. Я уверена, что эти булочки понравится вам и вашим близким, приготовьте и попробуйте. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты на 7 булочек: Мука - +/- 380 г Тёплое молоко - 125 мл. Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г (прессованных - 18 г) Сахар - 70 г Сливочное масло - 70 г Яйцо + Белок - 1 шт. (желток для смазки) Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Растительное масло без запаха - 1 ст. л. Для штрейзеля: Масло сливочное - 10 г Сахар - 10 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Мука - 20 г Для смазывания: желток + молоко (1 ч. л.) Форма в диаметре 24 см. Приготовим дрожжевое тесто. 1 Тёплое молоко, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 10 минут, дать время дрожжам активироваться. 2 В чаше для замешивания теста смешать дрожжевую смесь, яйцо + белок, ванильный сахар, соль, сливочное масло. 3 Добавить муку и замесить тесто. Не спешите добавить всю ту муку которая указана в рецепте, мука разная с разной влажностью и её может понадобиться немного меньше или больше чем указано в рецепте. 4 Тесто и миску смазать растительным маслом. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме. 5 Вот так подошло тесто, можно делать булочки. 6 Тесто делим на 7 кусочков (примерно по 98 г). Формируем шарики, муки не добавляем. Форму смазываем маслом и укладываем будущие булочки. Накрываем плёнкой и оставляем минут на 30, для подъема. 7 Приготовить крошку. Муку, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, растереть в крошку. 8 Смазать булочки яйцом (желток + молоко) и посыпать сверху крошкой. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. 9 Булочка "Ромашка" со штрейзелем готова! Приятного аппетита! #БулочкаРомашка #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Булочки